طاجن اللحم بالفريك بأسهل الخطوات وأبسط المقادير

 

طاجن الفريك باللحم

طاجن اللحم بالفريك ... تُحضر طبخات الطاجن بأسهل الخطوات وأبسط المقادير، إليكِ اليوم من مطبخ خطوة عزيزة، وصفة طاجن اللحم بالفريك، جربيها وقدميها على سفرة الغداء وفي العزايم. وبالهنا والشفاء

____________________  

 وقت الطهي : 60 دقيقة. يكفي ل: 3 اشخاص.

____________________

 

  طريقة اعداد طاجن اللحم بالفريك بالفيديو

المقادير:

- نصف كيلو من اللحم المسلوق.
- عدد بصلة واحدة.
- كوب من عصير الطماطم.
- كوب من الفريك.
- 3 اكواب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة كبيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود (اختياري)

طريقة التحضير:

1.  قومي بتنظيف الفريك جيدا  واغسليه جيداً وانقعيه في الماء المغلي لمدة ساعتين حتى يلين.
2. ابشري البصل ناعماً وتبليه بالملح والفلفل.
3. حضري طاجن فرن وادهنيه بالسمن جيداً.
4. أضيفي البصل المبشور وعصير الطماطم إلى الفريك وقلبي جيداً ثم تبليه بالملح والفلفل.
5. ضعي نصف مقدار الفريك في الطاجن ثم اللحم المسلوق ثم باقي كمية الفريك.
6. أضيفي ماء مغلي على وجه الطاجن حتى تسرعي في نضج الفريك وضعي ملعقة من السمن على الوجه.
7. أدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الفريك ثم قدميه ساخناً.
8.  
9. وبالهنا والشفا 😍