طريقة اعداد صلصة البيتزا بكل سهولة

 

صلصة البيتزا هي عبارة عن صلصة طماطم تستخدم كقاعدة للبيتزا. هناك العديد من الوصفات المختلفة لصلصة البيتزا، ولكن هناك بعض المكونات الأساسية التي يجب تضمينها في كل وصفة. يمكنك استخدام هذه المقادير لإعداد صلصة البيتزا:

• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 بصل مفروم
• 2 فصوص ثوم مفرومة
• 1 علبة (28 أونصة) من الطماطم المفرومة
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 ملعقة صغيرة من الأوريجانواو الزعتر
  
• 1/4 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف (اختياري)
  

هذه هي الخطوات الأساسية لإعداد صلصة البيتزا:

1. سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضف البصل والثوم وقلب حتى يصبح البصل شفافًا.
3. أضف الطماطم المفرومة والسكر والملح والفلفل الأسود والأوريجانو والبقدونس المجفف.
4. قلب المكونات جيدًا واتركها تغلي.
5. اخفض الحرارة واترك الصلصة تغلي لمدة 15-20 دقيقة.
6. استخدم الخلاط اليدوي لخلط الصلصة حتى تصبح ناعمة.

وبالهنا والشفاء💗💗