 |
| شراب الحلويات أو القطر |
هناك العديد من الطرق لصنع شراب الحلويات. إليك طريقتين شائعتين:
الشربات بماء الورد :
- المكونات: كأس ونصف من السكر، نصف كأس من الماء، ملعقة صغيرة من عصير الليمون، بضع قطرات من ماء الورد.
- الطريقة: يوضع السكر مع الماء على نار متوسطة ويحرك جيدا، ثم يضاف عصير الليمون وماء الورد، ويترك حتى يغلي ويتحول إلى مزيج لزج. بعد الانتهاء يوضع جانبا حتى يبرد ويقدم باردا مع الحلويات.
الشربات التقليدي :
- المكونات: كأسان من السكر، كأس من الماء، ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- الطريقة: يوضع السكر في كمية الماء وعصير الليمون على نار متوسطة، ويترك حتى يغلي ويتحول إلى مزيج لزج، ثم يترك جانبا حتى يبرد.
تذكري ان الشربات يختلف حسب نوع الحلوي , فبعض الحلويات تحتاج شراب ثقيل مثل الكنافة والجلاش وبلح الشام .
و بالهناء والشفاء! 😊
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
تعليقك يهمنا :)